Waarom lam bij mam?

In de natuur drinkt een lam maandenlang bij de geit, leert van haar en groeit op in de kudde. Een lammetje hoort bij zijn moeder. Toch worden lammeren op veel geitenhouderijen vlak na de geboorte van hun moeder gescheiden, zodat de melk voor menselijke consumptie beschikbaar blijft. Zeker bij geiten, die toch al minder melk per dag leveren dan bijvoorbeeld koeien, zijn er nog weinig boeren die het lam mee laten drinken bij de moeder.

Daarbij komt dat geiten gemiddeld meer nakomelingen krijgen dan koeien (waar een koe één kalf per jaar krijgt, krijgt een geit één tot drie lammetjes per keer). Daardoor zijn er ook meer lammeren die om melk vragen.

Er zijn gelukkig wél geitenboeren die laten zien dat het kan, een geitenhouderij met moederzorg. Zij laten de lammetjes een periode bij de moeder drinken, en houden dus minder melk over voor menselijke consumptie. Als consument kun je deze boeren steunen door bewust te kiezen voor hun zuivel of vlees. Bekijk de kaart met verkooppunten.